Willkommen in der ProBierBar

dem vielleicht unvernünftigsten Ort für vernünftige Biertrinker.

Hier gibt’s kein „wie immer“ und ganz sicher kein Standardbier. Von jedem Bier haben wir genau 2 Fässer – sind die leer, war’s das. Für immer.

Dramatisch? Vielleicht. Absicht? Ja.

Die Aufgabe 

Wieso noch eine Bar?

Nach 120 Jahren, weicht nun unser Herrenfriseur einem neuem, noch nie in Dornbirn da gewesenen Barkonzept, unserer Bier Bar, der ProBierBar.

Die Substanz der Bar wurde bewusst auf die Geschichte des Roten Hauses zurückgeführt, um sicherzustellen, dass dieser Ort für die Ewigkeit erhalten bleibt.

Das Rote Haus ist mehr als nur ein Gebäude – es ist ein Symbol für Tradition, Kultur und Gemeinschaft in Dornbirn. Seit seiner Gründung im Jahr 1900 diente es als Treffpunkt der Bürger Dornbirns. Diese historische Bedeutung wollten wir bei den Umbauarbeiten bewahren und gleichzeitig den Ansprüchen unserer Kunden gerecht werden.

Jeder Besuch in unserer Bier Bar ist eine Reise durch die Geschichte des Roten Hauses und eine Hommage an die alle, die diesen Ort zu dem gemacht haben, was er heute ist.

Unser Ziel ist es, die Geschichte im Roten Haus für zukünftige Generationen zu bewahren – als Ort der Begegnung, des Stils und der Tradition. Denn manche Dinge sollten einfach für die Ewigkeit bestehen bleiben.

Unsere sechs Zapfhähne haben mehr Fernweh als die meisten Menschen – einmal um die Welt und quer durch alle Geschmäcker. Mal hopfig, mal malzig, mal so schräg, dass du kurz dein Leben hinterfragst.

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